Na nábreží Dunaja už neostalo veľa historických budov. Jednou z nich je Sklad č. 7, ktorý postavili pred vyše sto rokmi v roku 1922. V minulosti slúžil ako sklad obilia, ktoré sa prepravovalo po Dunaji.
Táto budova prežila so šťastím veľkú búračku industriálnych budov v lokalite Mlynských Nív v Bratislave na začiatku milénia. Mala šťastie v tom, že bola už v roku 1986 vyhlásená za Národnú kultúrnu pamiatku a výhodou bol aj zahraničný developer, ktorý si nedovolil budovu zbúrať, lebo rešpektoval jej ochranu.
Napriek tomu jej záchrana a premena na funkčnú a využívanú budovu nebola krátka ani priamočiara.
Od Írov do rúk J&T
Zanedbanú budovu Skladu č. 7 zrekonštruoval v rokoch 2007 až 2008 írsky developer Ballymore Properties, ktorý staval prvú etapu Eurovey. Zachoval zaujímavý exteriér s tromi vežami aj interiér so stĺpmi s hríbovými hlavicami.
Trojpodlažná budova bola dominantou dunajského nábrežia, ale spočiatku slúžila len ako showroom pre developera, ktorý za ním staval Euroveu.
V budove sa konali rôzne kultúrne či spoločenské akcie ako napríklad firemné večierky, ale nebola využívaná naplno a nepretržite. V roku 2010 magistrát hlavného mesta plánoval, že Sklad č. 7 by mohol prebrať časť kapacít zaniknutého kultúrneho centra PKO. To neskôr zbúrali developeri z J&T.
„Plánovali sme tu galériu, aukčnú sieň, obchody so starožitnosťami,“ hovoril pre SME architekt Branislav Kaliský zo štúdia A1 Respect, ktoré sa podieľalo na rekonštrukcii skladu. Zo zámeru však zišlo, pretože pamiatkari boli proti. Budova, ktorá je Národnou kultúrnou pamiatkou, mala byť nadstavaná akousi bublinou. V nej mal byť priestor na kultúrne akcie pre viac ako tisíc ľudí.
Hľadanie nájomcu
V roku 2014 obchodné centrum Eurovea vrátane Skladu č.7 odkúpil Peter Korbačka z J&T Real Estate (JTRE). Slovenský developer mal v pláne sklad znova opraviť už v roku 2016, keďže bol v zlom technickom stave aj pre zatopenie rozvodneným Dunajom v roku 2013. Napokon ho začali opravovať až o pár rokov neskôr v roku 2020.
Po jeho obnove hľadali finančníci z JTRE využitie tejto obrovskej budovy, aby mala komerčný zmysel. A to nebolo ľahké a trvalo to opäť niekoľko rokov.
Na začiatku roka 2020 do médií prenikla informácia, že časť priestoru skladu si vezme do prenájmu pivovarnícka firma Heineken. Mal tam vzniknúť moderný reštauračný pivovar. Aj z toho zámeru zišlo, pretože prišla pandémia a gastrosektor bol paralyzovaný povinným zatváraním prevádzok.
Pivo sa tam napokon bude variť, ale nie od Heinekenu. Do Skladu č.7 sa nasťahuje veľká gastro firma Medusa Group, za ktorou stojí známy podnikateľ Peter Štecko.
Pivovar a reštaurácia
Medusa plánuje v Sklade č.7 otvoriť novú prevádzku už začiatkom marca tohto roka. Zámer síce oznámila už vlani, ale detaily novej reštaurácie a pivovaru predstavila až v januári.
Nový gastro podnik sa bude volať DOCK7. „Zákazníkom ponúkneme komplexný vnemový zážitok z industriálneho priestoru, ponuky jedál, nápojov a, samozrejme, nášho pivného portfólia,“ uviedol Michal Chudík, výkonný riaditeľ skupiny Medusa. Výška investície dosahuje takmer tri milióny eur.
Prevádzka DOCK7 sa otvorí na celom prvom nadzemnom podlaží. Prvú časť priestoru bude tvoriť reštaurácia s dominantným barom, ktorá bude pokračovať k pivovaru, kde sú umiestnené ležiace tanky a ďalšie technológie. Pivovar bude mať ročnú kapacitu 6 000 hektolitrov piva. Variť sa majú dva druhy ležiakov, jeden druh tmavého piva, ale aj viaceré pivné špeciály (IPA a APA).
„To všetko bude dostupné pre oko zákazníkov, spolu s edukačnou časťou, ktorá jednoduchou formou predstaví zaujímavé prvky konceptu – budovu, pivovar alebo suroviny,“ vysvetľuje šéf Medusy.
Reštaurácia by mala mať kapacitu 280 zákazníkov, pričom ďalších 190 miest bude k dispozícii v exteriéri. Priestory bude možné využiť aj pre firemné podujatia s kapacitou až 600 ľudí. Firma tvrdí, že priestory budú flexibilné a budú sa tam dať robiť aj menšie súkromné akcie, ale bude možné si prenajať aj celý priestor.
Zvyšok budovy Skladu č. 7 si zatiaľ ponecháva developer JTRE. Zriadil si tam dizajnové kancelárie s veľkosťou až 4 100 štvorcových metrov.
Novým nájomníkom časti Skladu č.7 sa v minulom roku stalo aj Ministerstvo cestovného ruchu a športu, a to až na 10 rokov. Rezort, ktorý aktuálne patrí pod stranu SNS, vtedy tvrdil, že ponuka od JTRE bola najvýhodnejšia. Opozícia cenu prenájmu kritizovala ako predraženú. Zmluva hovorí o cene prenájmu na jeden meter štvorcový na mesiac vo výške takmer 20 eur.
Ako sú využívané iné industriálne budovy
Gastroskupina Medusa Group má zjavne v obľube industriálne budovy, pretože svoje prevádzky má už v niekoľkých z nich najmä v širšom centre Bratislavy.
V historickej budove Jurkovičovej teplárne prevádzkuje reštauráciu Werk. V tejto tehličkovej budove sú aj kancelárie či eventové miestnosti, takže funguje podobne, ako by sa mal v budúcnosti využívať Sklad č.7.
V budove Pradiarne 1900, ktorú opravil developer YIT Slovakia, tiež funguje už roky reštaurácia Mint. Tá tiež patrí do portfólia skupiny Medusa Group.
V bývalom bratislavskom pivovare Stein, z ktorého veľa neostalo, sú dnes byty, ale v jednej historickej budove je pivovarská reštaurácia Spilka.
V budove bývalej Mlynice niekdajšej Bratislavskej pórobetónky v bratislavskom Novom meste sú dnes kancelárie, eventové priestory a byty.
Budovy dvoch sýpok v Jarovciach zase slúžia ako mix administratívnych a eventových priestorov. V bývalej zámočníckej dielni na Bottovej ulici má vzniknúť privátna galéria.
Napokon budova bývalej kníhtlačiarne Svornosť na Kominárskej ulici sa zmení na luxusné lofty a byty.
Prečítajte si ďalšie články na túto tému:
